#barmani

Adam Hrapko v Dubaji: Zachovejme značku Made in Czechoslovakia

Jak se pracuje za barem v bohaté Dubaji? Zeptali jsme se slovenského barmana Adama Hrapka.

Australané jsou pořád na pláži. Ale nepijí na ní

Barman David Smrčka žije už pět let v australském Sydney. Přečtěte si, jakým stylem se popíjí u protinožců.

Z Tokia do Brna. Yui Wai je ozdobou nového baru

V Brně od tohoto týdne působí Yui Wai, barman vynikajících kvalit. Zkušenosti sbíral v New Yorku, Londýně, a naposledy u svého mistra v Tokiu.

Ondřej Pospíchal: Londýn je hlavním městem koktejlu

„Ve dvaadvaceti jsem byl jako houba, která potřebuje nasát nové vědomosti a dovednosti. Londýn byl pro to jediným vhodným místem,“ vysvětluje své někdejší stěhování do Velké Británie rodák z Ostravy.

Z manažera na juniora a zase zpět. Zdeněk Kaštánek jako na houpačce

Pracoval v Austrálii a Londýně, teď se ohání v Singapuru. Sní o transsibiřské magistrále.

Nej česká barmanka: umíme dát drinkům ženský nádech

S Kateřinou Kluchovou o ginu i ženskosti za barem.

Alex Kratěna. Flákal se po světě, zakotvil v Londýně. A stal se nejlepším

"Když budeš v životě konat stejně jako doteď, nikam se nedostaneš," zní heslo nejúspěšnějšího českého barmana současnosti.

Pan Bublinka. Vysněnou práci si nadělil k dvacetinám

Roman Foltán pracuje přes tři roky v jednom z nejprestižnějších barů na světě, londýnském Artesianu.

Nejsem chobotnice. Mám jen dvě ruce

Česko se chlubí špičkovým reprezentantem v barmanské disciplíně flair. Václav Abraham získal třetí a druhé místo na světovém šampionátu.

Řeřicha a okurka v jedné sklenici? Jarní a divné

Moderní barmani se předhání v tom, kdo do svého drinku namíchá nejoriginálnější kombinaci surovin. Dvacetiletý student brněnské medicíny vsadil na aromatickou bylinu a atmosféru přicházejícího jara.

Další články