#gastronomie

„Drůbeží kuchař“: Řezníkovi musíte věřit stejně jako faráři

Každý týden jezdí Miroslav Gregor do Maďarska pro tamní vyhlášenou drůbež. V neděli 24. února si stoupne do 4pokojové kuchyně a uvede speciální drůbeží menu.

Zpověď nováčka: První den na place, který neexistuje

Jak vypadá první směna v Baru, který neexistuje? Přečtěte si reportáž z kategorie „na vlastní kůži“.

Ve výšinách Piemontu aneb Speciální italské menu ve 4pokojích

Carpaccio, risotto, sýr Toma, tyčinky grissini. Antonio s Míšou propadli gastronomii, chystají se hostovat ve 4pokojích a pozvali nás před tím na večeři.

Jak přemýšlejí ti nejlepší. Kuchařské inspirace pro nový rok

Kuchaři ze 4pokojů si zapsali postřehy od svých Michelinem oceněných kolegů. Jak se s nimi poperou v každodenní realitě?

Nejlepší poměr cena/kvalita podle Maurera? 4pokoje

Pochutnat si jako ve fine diningu a nezaplatit majlant? Přesně to podle nejnovějšího vydání prestižního Maurerova Výběru nabízejí 4pokoje.

Palác opatů na Zelňáku otevírá. Naplnili jej gastronomií

„Je mnohem lepší strávit neděli v centru města než v nákupním středisku,“ tvrdí renovátor paláce Robert Matuška.

Srdečně zveme. Momoichi veze do 4pokojů kus neznámé Asie

Jídlo japonštější než sushi a trocha toho asijského šmrncu. Východní gastronomie se čím dál víc dostává do povědomí Čechů.

Lidi se už Londýna nasytili, říkají v Bořeticích

Jihomoravské café & wine bistro láká nejen instagramové turisty z celé republiky.

Poutine i Brněnský Manhattan. 4pokoje mění menu

Nápojová evoluce, jídelní revoluce. To je ve stručnosti nové menu brněnského podniku 4pokoje, které včera vešlo v platnost.

Tam, kde místo „ostatní náplně“ používají šlehačku

Představujeme Nejlepší Brno 2, aktuální koktejlové menu Baru, který neexistuje. Tentokrát o nejvoňavějším cukrářství ve městě.

Další články