#mixologie

Punč, to je 17. století. Máme pro vás dva skvělé recepty

Hindské slovo „paanstch“ znamená číslovku pět. Přesně tolik měl původní punč ingrediencí - alkohol, cukr, citrusy, koření a vodu či čaj.

Káva a koktejl? Spojení, které funguje

Dlouhou historií se pyšní jen některé z kávových koktejlů, aktuální početnou fanouškovskou základnou však téměř všechny...

Hurvínek kontra Superman. Panda si hraje s archetypy

Barmani a psychologie? V Super Panda Circusu startuje nové menu, tentokrát na téma archetypy.

Býti Barmanem? 23 nových koktejlů z Brna

Charismatický, stylový, hravý, bohémský, vyrovnaný, uvědomělý… Na první pohled nicneříkající a unavující výčet charakterových vlastností. Ptáte se, komu patří? No přece bájnému Barmanovi!

OBRAZEM: Jak bude vypadat Negroni dle českých barmanů

Jaká je budoucnost drinku z ginu, vermutu a Campari v myslích současných špičkových barmanů? Různorodá a nápaditá – mrkněte do fotoreportáže z Diageo World Class.

Nealko šampion? Hruška, broskev, yuzu a čaj s pečenou rýží

Hruškovo-broskvová romance Achima Šipla bude reprezentovat Česko na letošním Mistrovství světa v míchání nealkoholických drinků.

NEJLEPŠÍ BRNO: Exkurz do barmanova hračkářství

Jak to dopadá, když mimo otevírací hodiny navštívíte barmana při hloubání nad surovinami a recepturami? Dočtete se v dnešním postřehu.

Nový Old Fashioned. Pročtěte si toto gurmánské menu

Nejlepší koktejlové menu České republiky se dočkalo přídavku - gurmánské Old Fashioned sekce o šesti drincích. Zveme vás na virtuální ochutnávku.

Znáte drink Amsterdam Airport? Aplikace Miloše Trettera odpoví

Po knize "1001 receptur cocktailu" vydal známý český barman i stejnojmennou aplikaci. Můžete díky ní namíchat vám dosud neznámé drinky.

V kladenském Zanzibaru přesvědčují o neškodnosti vaječného bílku

V jednom z průmyslových center České republiky učí své hosty pít koktejly 30. let.

Další články