14. 1. 2016

Autor: Michael Lapčík

Praha – Vše ve velikosti „extra large“. Tak by se dala do stručného sloganu shrnout filozofie nového podniku na pražském Chodově, který nese název XL Restaurant Grill&Bar. Pivní nabídku tady zajišťuje Plzeňský Prazdroj, objednat si lze ale i základní sortu míchaných drinků.

Architekt tuto designovou budovu stojící v Klecandově ulici navrhoval přímo pro potřeby podniku, nepřekvapí tedy fakt, že interiér restaurace je vyřešen vtipně. Dvoupodlažní prostor o kapacitě 160 hostů návrháři rozbili do několika samostatnějších částí, jeho ústředním prvkem je kromě obřího lustru také velký gril. Strávníci tak mají díky otevřené kuchyni možnost kontrolovat přípravu svých pokrmů, o nichž šéfkuchař tvrdí, že rozhodně neobsahují polotovary a zmrazená jídla.

Atmosféru při posezení v tomto XL podniku dokresluje kolekce fotografií, která je přehlídkou největších zástupců svého druhu. Ať už jde o lodě, letadla, mrakodrapy nebo bicepsy Arnolda Schwarzeneggera.