#historie

Jaroslav Labounek: Jako ausländer jsem ukázal, co ve mně je

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

Bývalý režim, nebo svoboda? Co našemu pivu přálo víc?

Na konci letošního roku jsme si připomněli čtvrtstoletí od pádu totality v Československu. Jaký vliv měla společenskopolitická změna na kvalitu piva?

Jozef Augustín: Z docenta potravinářství kávovým odborníkem

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

Zdeněk Vondráček: Export za oceán musel být vždy sladší

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

Jaroslav Krátký: Nejlepší drink světa nazval podle filmové postavy

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

U Sachra byla podlaha z čokolády, vzpomíná Jiří Bartoň

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

Miloslava Kelblová: od politického žaláře k barmanským úspěchům

Popovídali jsme si s československými emeritními barmany a vytvořili seriál pro Českou barmanskou asociaci.

Léčil malárii. Dnes je gin tonik barovou klasikou

Aby nemuseli konzumovat hořký chininový prášek samotný, sypali si jej britští kolonizátoři do směsi vody a cukru. Pak je ještě napadlo přidat gin...

Původní punč? Silný a studený

První míchaný alkoholický drink v historii lidstva? Punč. Vznikl v Indii pravděpodobně již v 17. století.

Martini. Legenda, jež má v Americe vlastní svátek

Gin + vermut + oliva = nejslavnější koktejl všech dob. V New Yorku je každý druhý prodaný míchaný drink právě martini.

Další články