Začala soutěž Beefeater MIXLDN. Uspěje Mendelův hrášek, donutová pohoda od Svoboďáku, nebo bylinkoví vetřelci ze severu Moravy?
Od prvního do osmého října to bude ve 4pokojích ještě kávovější než obvykle. V Brně se totiž bude slavit už sedmý ročník Týdne kávy.
Vlajkovou lodí 4pokojové šumivé nabídky je legendární Cristal ve verzi 2009 Vintage brut, Panda se chlubí biodynamickým Fidèle.
Ve 4pokojích řízli do koktejlové nabídky. V hlavních rolích se představují cold brew, grepový cordial a ananasový fermentát tepache.
V našich podnicích přednedávnem znatelně přibylo barmanek. A to tak, že na některých směnách dokonce jejich počet převažuje mužské protějšky.
Výsledky druhého ročníku projektu Gourmet Brno: v barech Panda první a Bar, který neexistuje druhé místo, 4pokoje první v kategorii bister.
I na bednách od hrníčků se dá zažít dobrá párty aneb Zahrádka jako brněnský příspěvek k trvalé udržitelnosti.
Obvyklá snídaně na Srí Lance? Obyčejný černý čaj, mléko a cukr.
Kavárna se může stát místem pro experimenty. Zachutná vám víc kokosové, nebo špaldové mléko?
Natrefit na kvalitní a profesionálně připravený sypaný čaj mimo prostory čajoven? Vzácnost a problém, s nímž česká gastronomie stále bojuje.
Další články
