23 brněnských gastronomických podniků, 23 drinků. To je podoba nového koktejlového menu brněnského Baru, který neexistuje.
Maracujová povidla, sirup z banánových slupek, hořčičný bitter, Vincentka, kachní rillettes a spousta dalšího v novém gurmánském menu.
Favoritem hostů Super Panda Circusu nadále zůstávají sójové boby edamame.
Naše prababičky jimi odstraňovaly zdravotní neduhy. Barmani dnes přemýšlejí nad tím, jak bylinky vrátit do hry.
Barmani a psychologie? V Super Panda Circusu startuje nové menu, tentokrát na téma archetypy.
Gastronomie a alkohol byly od nepaměti dobrými kamarády. Existuje přehršel receptů vyžadující láhev vína, panáka koňaku, kapku sherry nebo rovnou celý hrnec armaňaku.
Moderní barmani se předhání v tom, kdo do svého drinku namíchá nejoriginálnější kombinaci surovin. Dvacetiletý student brněnské medicíny vsadil na aromatickou bylinu a atmosféru přicházejícího jara.
Další články
