#barmani

Pohovor do Baru? Musel jsem překonat opičí dráhu z lešení


Kdo jsou lidé, kteří se o vás v Baru, který neexistuje starají? Dnes se představuje barman a provozní Jan Vodička.

Tihle udávali tempo. Od Only Williama po Bramble


Již nejsou mezi námi, ale ve své době byli uznávanými barovými osobnostmi. Seznamte se stručně s několika lidmi, kteří svým dílem pomáhali posouvat koktejlovou kulturu dopředu.

Řezat jehněčí lebku kotoučovou pilou? Nic přestřelenýho


Kdo jsou lidé, kteří se o vás v Baru, který neexistuje starají? Dnes se představuje barman a provozní Tomáš Křemenák.

Když mi bylo třináct, zvládl jsem obsluhovat celou hospodu


Kdo jsou lidé, kteří se o vás v Baru, který neexistuje starají? Dnes se představuje barman Rudolf Forman. Zkrácené verze příběhů si můžete přečíst také v aktuálním koktejlovém menu.

Itálie vs. Česko? Tady o půlnoci třicet espress nestřelíš


Kdo jsou lidé, kteří se o vás v Baru, který neexistuje starají? Dnes se představuje barman Lukáš Látal. Zkrácené verze příběhů si můžete přečíst také v aktuálním koktejlovém menu.

Odešel Dick Bradsell, otec koktejlů Espresso Martini a Bramble


Byl jedním z průkopníků novodobé barové scény v Londýně, ovlivnil mnoho barmanů po celém světě.

Milan Zaleš: Střídám porážky s vítězstvími jako na běžícím pásu


Chtěl hrát hokej stejně dobře jako Jaromír Jágr, jeho kariéru však zhatilo zranění. Dnes je vůdčí osobností Bugsy's baru.

Martin Smolný: Lidé se chtějí dívat na mladého barmana


Sour ze slivovice se míchá i v pardubickém baru Martini's. Natrhali do něj levanduli z vlastní zahrádky.

Na pokec s Attilou. Budapešť si prý užije každý


V brněnském Runway baru hostoval maďarský barman Attila Felhösi. Samozřejmě jsme si museli popovídat.

Sommelier roku: Servis trénuji před rodinou


Osmnáctý ročník soutěže Bohemia Sekt Trophée vyhrál David Král z Plzně. Své čichové a chuťové receptory trénuje každý den.

Další články