#gastronomie

Učili Glasgow jíst české buchty. Najdou v Brně vhodný prostor?


Kateřina a Tomáš ve Skotsku bodovali s kavárničkou Buchta. Nyní v Brně hledají místo pro svůj další projekt.

DJ k obědu. U jídla vypněte, radí ve 4pokojích


Kombinace gastronomického požitku a hudby je dalším z řady současných trendů.

Nový brněnský Atelier velí: originálně a jednoduše


Další z aktuálních brněnských gastropříběhů. Milan Bukovský s Jakubem Zatloukalem Škaroupkou "chtěli něco lepšího". A tak vytvořili Atelier.

Brněnský Whiskey bar proslavený tatarákem vyhlíží nástupce


Legenda brněnské gastronomie přednedávnem po čtvrtstoletí ukončila provoz.

Pít a jíst před polednem. Uchytí se v Brně drunch?


Slovo drunch je výsledkem součtu hodnot drink + brunch. Znají jej především v Londýně, Berlíně, Barceloně... A taky v Brně.

Quaich, dřevo, roh. Panda sází na spektakulární servis


Výjimečný drink si zaslouží výjimečnou sklenici. V Super Panda Circusu lze nyní pít ze všeho možného.

Dovozce šampaňského: Vypít láhev bez přátel bych nedokázal


Bylo léto roku 2008 a svět se bál nastupující finanční krize. Antonín Suchánek to ignoroval a založil firmu na dovoz biodynamického šampaňského.

Na baru v Izraeli. Za’atar, arak a tajemný bylinný likér


Nejzajímavější koktejlové suroviny, které jsou ve „Svaté zemi“ k dostání? Barman Filip Hájek prošel místní tržiště, bary i samoobsluhy.

Na západě USA: zvládli projít 100 podniků za 10 dnů


Co letí v Las Vegas? Kluby se špičkovými DJ`s a restaurace small plates konceptu. Co z toho bude zanedlouho v Brně?

Potrava hladových pand? Kimchi, šneci i škvarky


Favoritem hostů Super Panda Circusu nadále zůstávají sójové boby edamame.

Další články