#kava

Káva a koktejly? Místo espressa zkuste filtr


Barman versus barista. Koktejly proti kávě. Dlouho bývalo téměř nemyslitelné je nějak scelovat v jedno. Teď tyhle dva mančafty hrají přátelák.

Industra chystá nálož informací pro kávové profíky


Šest přednášejících osobností. Stovka posluchačů z řad kavárníků. A samozřejmě ochutnávání skvělé kávy. To je Wave Conference 2017.

4pokojový Týden kávy: při předávkování pomůžou banány


Od prvního do osmého října to bude ve 4pokojích ještě kávovější než obvykle. V Brně se totiž bude slavit už sedmý ročník Týdne kávy.

Nestandardní sobota na Standartu. Byli jsme v Bratislavě


O pražírně, kde v přestávkách hrají stolní tenis, a mnohém dalším, se dozvěděli návštěvníci Standart Festivalu výběrové kávy.

Kouzla s výběrovou kávou. Tyto drinky se povedly


„Jsou to baristé, nebo barmani?“ ptáte se sami sebe, když studujete výtvory soutěžících pozoruhodného mixovacího klání Coffee in Good Spirits.

Kafe s mlékem? Zkuste rostlinnou alternativu


Kavárna se může stát místem pro experimenty. Zachutná vám víc kokosové, nebo špaldové mléko?

Kávové koktejly, PR i pražení. Baristé se těší na konferenci v Industře


„Chceme vytvořit prostor, kde se profesionálové mohou bavit o svých problémech, hledat inspiraci a něčemu se přiučit,“ říkají k chystanému setkání brněnští baristé Petra Střelecká a Adam Obrátil.

Káva a koktejl? Spojení, které funguje


Dlouhou historií se pyšní jen některé z kávových koktejlů, aktuální početnou fanouškovskou základnou však téměř všechny...

Létající pražiči z Brna: Sníme o plantáži ve střední Americe


Pražírnu Rebelbean zakládal Michal Stec s "punkovým" kapitálem 70 tisíc korun. "Rebel si přece na rozjezd nepůjde půjčit do banky tři milony," říká.

Cold Brew? Potřebujete jen kafe, ledničku a filtr


Je jednoduché na přípravu, chutné a osvěžující, ale paradoxně se docela špatně shání, pokud nevíte, kam za ním vyrazit. Řeč je o Cold Brew – ledové kávě připravované studenou macerací.

Další články