#martinhula

Exhibiční drinky. S tímhle Brňáci uspěli na Grand Prix českých barmanů


Slaninové bitters, krusta z kyselých rybiček a samozřejmě nezbytné fermentáty. Další dávka koktejlové inspirace, tentokrát z víkendové Grand Prix CBA.

Zázračná limonáda: chtějí vymyslet 50 příchutí


Toniková, perníková, ibišková, cream soda, maté. A 45 dalších, zatím ještě neznámých zázračných nealko příchutí.

Henry’s Triumph dělá z koktejlové Popelky elegantní dámu


Sofistikovaný twist na prohibiční koktejl Bee's Knees kombinuje prémiový gin s čaji, fialkovým likérem a grepovým shrubem.

Zkvašené ovesné vločky v drinku? Fermentace hýbe světem


V současnosti se čile fermentuje po celém světě. Trend je živ z touhy po experimentech a zdravé stravě.

Prohibiční limonádu lahvuje doma v kuchyni


Sotva nastěhoval chladící box sestře do pokoje, už řeší přesun do vlastní výrobny. O téhle zázvorové pochoutce asi ještě uslyšíme.

Další články