#trendy

Tokaj? Když se vám za něčím jiným nechce moc daleko


Pár set kilometrů od nás se vznikají pozoruhodná vína. Není důvod, proč byste Tokaj neměli prozkoumat.

Sommelier: Nevhodná voda k vínu je jako běh v sandálech


Při výběru vína často dokážeme být náročnější, avšak zaměřit se také na vodu vhodnou k vínu zpravidla zapomínáme.

Stáří neznámé. Za NAS whisky mohou vykoupené sklady


NASky jsou jedním z nejdiskutovanějších jevů současné whisky scény, a zvláště konzervativní fandové jim nemohou přijít na jméno.

Zakázaná cascara. Dočká se brněnská kávová tyčinka comebacku?


Raw pochoutka od pražírny Rebelbean musela pryč z prodejních pultů kvůli změnám v legislativě.

Zápisky z Francie: šampaňské je jednoduchý produkt!


Lidi z baru si přednedávnem užili šampaňské putování. Přečtěte si poznatky ze zajímavé cesty na severovýchod Francie z klávesnice Honzy Vodičky.

Učili Glasgow jíst české buchty. Najdou v Brně vhodný prostor?


Kateřina a Tomáš ve Skotsku bodovali s kavárničkou Buchta. Nyní v Brně hledají místo pro svůj další projekt.

DJ k obědu. U jídla vypněte, radí ve 4pokojích


Kombinace gastronomického požitku a hudby je dalším z řady současných trendů.

Sezonně, lokálně. Proč barmani vyrážejí ručně trhat ovoce


O tom, jak je méně někdy více, vypráví přední český barman Vítězslav Cirok.

Barman? Šaman, který vás bezpečně provede alkoholovým zážitkem


Brněnští barmani si neustále připomínají zásady responsible servisu.

Pít a jíst před polednem. Uchytí se v Brně drunch?


Slovo drunch je výsledkem součtu hodnot drink + brunch. Znají jej především v Londýně, Berlíně, Barceloně... A taky v Brně.

Další články