#inspirace

Místo šejkrů jehly. Lidi z Baru vyrazili darovat krev


Jednoduše jednou za čas udělat nějakou dobrou věc. To je motivace barmanů k tomu absolvovat proces darování krve.

Odměna za odvahu. 18letý absolvoval směnu v Baru


Jakub Droběna, středoškolák z Krnova, toužil po tom absolvovat směnu v Baru, který neexistuje. Nebál se napsat si o ni – a dočkal se.

Zpověď nováčka: První den na place, který neexistuje


Jak vypadá první směna v Baru, který neexistuje? Přečtěte si reportáž z kategorie „na vlastní kůži“.

Ve výšinách Piemontu aneb Speciální italské menu ve 4pokojích


Carpaccio, risotto, sýr Toma, tyčinky grissini. Antonio s Míšou propadli gastronomii, chystají se hostovat ve 4pokojích a pozvali nás před tím na večeři.

Jak přemýšlejí ti nejlepší. Kuchařské inspirace pro nový rok


Kuchaři ze 4pokojů si zapsali postřehy od svých Michelinem oceněných kolegů. Jak se s nimi poperou v každodenní realitě?

Sezonně, lokálně. Proč barmani vyrážejí ručně trhat ovoce


O tom, jak je méně někdy více, vypráví přední český barman Vítězslav Cirok.

Nový brněnský Atelier velí: originálně a jednoduše


Další z aktuálních brněnských gastropříběhů. Milan Bukovský s Jakubem Zatloukalem Škaroupkou "chtěli něco lepšího". A tak vytvořili Atelier.

Rýžovou, nebo kouřovou? Zázračná díky půjčce od fanoušků expanduje


Kampaň na dva miliony korun trvala jediný den. Z barmanské limonády se stal profesionální produkt.

Bar Convent: koktejly z odpadu a historie gin toniku


Bar Convent Berlin 2017 (BCB) očima naší brněnské výpravy. Prošli jsme tenhle obří barový veletrh skrz naskrz a navštívili snad všechny přednášky.

Kostky, karty, kolo štěstí. Nová hravá Panda otevřela


K třetím narozeninám dostal Super Panda Circus nové koktejlové menu i hromadu interiérových úprav. Přijdete si zahrát se svým barmanem o drink?

Další články