#inspirace

Novinky ze světa. Nejlepší barový veletrh mají v Paříži


Cocktails Spirits znamenal dva dny plné přednášek, genderových témat, likéru Suze a dalšího dobrého pití... Přečtěte si naše postřehy.

Nestandardní sobota na Standartu. Byli jsme v Bratislavě


O pražírně, kde v přestávkách hrají stolní tenis, a mnohém dalším, se dozvěděli návštěvníci Standart Festivalu výběrové kávy.

Na západě USA: zvládli projít 100 podniků za 10 dnů


Co letí v Las Vegas? Kluby se špičkovými DJ`s a restaurace small plates konceptu. Co z toho bude zanedlouho v Brně?

Zraje jako Negroni. Podlehněte síle pilin!


Jak udělat koktejl atraktivnějším? Jednou ze správných odpovědí na odvěkou otázku progresivních barmanů je "staření".

Pětice blahodárných bylinek. Jaké budou v koktejlech?


Naše prababičky jimi odstraňovaly zdravotní neduhy. Barmani dnes přemýšlejí nad tím, jak bylinky vrátit do hry.

I po sedmi letech je poznávacím znamením Turbomoštu punk


Jak vznikal horký nápoj dnes už neodmyslitelně spjatý s adventním Brnem? Jeho autoři v předvečer zahájení vánočních trhů vzpomínají...

Prošmejdili jsme Bar Convent v Berlíně. Stojí za to na něj jezdit?


Jak oddělit informačně hodnotné prezentace od těch zbytečných? Když Dale DeGroff na úvod poděkuje ředitelce Campari pro Německo, víte, že máte odejít.

Kávové koktejly, PR i pražení. Baristé se těší na konferenci v Industře


„Chceme vytvořit prostor, kde se profesionálové mohou bavit o svých problémech, hledat inspiraci a něčemu se přiučit,“ říkají k chystanému setkání brněnští baristé Petra Střelecká a Adam Obrátil.

Pohovor do Baru? Musel jsem překonat opičí dráhu z lešení


Kdo jsou lidé, kteří se o vás v Baru, který neexistuje starají? Dnes se představuje barman a provozní Jan Vodička.

Z manažera Nokie palírníkem ginu. Měli mě za idiota, vzpomíná


Alexander Stein, zakladatel úspěšného ginu Monkey 47, ještě před pěti lety nevěděl o pálení alkoholu vůbec nic.

Další články